Uprawy
Burak ćwikłowy
Burak ćwikłowy to dwuletnia roślina spożywcza powszechnie uprawiana w polskich gospodarstwach. Nie wymaga żyznej gleby, ceniony jest ze względu na duże wybarwienie korzenia oraz jego właściwości smakowe. Młode liście spożywane są jako botwina. Burak ćwikłowy jest rośliną tradycyjnie stosowaną w polskiej kuchni. Uprawa buraka ćwikłowego stanowi istotny składnik produkcji rolnej w naszym kraju.