Uprawy
Pietruszka
Pietruszka to dwuletnia roślina z rodziny selerowatych. Nać i korzeń pietruszki są składnikami włoszczyzny. Pietruszka jest rośliną klimatu umiarkowanego i jest uprawiana na terenie całego kraju. Jej atutem jest brak dużych wymagań - nie ma specjalnych wymagań cieplnych i bardzo dobrze znosi przymrozki. Do najlepszego wzrostu wskazana jest temperatura na poziomie 16-18 st. C. Pietruszka dedykowana jest na gleby piaszczysto-gliniaste o dużej pojemności wodnej. Preferowany odczyn pH to 6,5. Dobrym przedplonem dla pietruszki są warzywa dyniowate i zboża z wykluczeniem owsa.