Uprawy
Kalafior
Kalafior jest jednoroczną odmianą kapusty warzywnej należącą do rodziny kapustowatych. Wymaga gleb próchniczych i bogatych w związki mineralne, zwłaszcza w wapń. Płytki system korzeniowy wymaga uprawy na glebach dobrze zatrzymujących wilgoć. Dodatkowo, rok przed planowaną uprawą, warto zasilić pole obornikiem lub kompostem. Ponieważ kalafior jest rośliną dnia długiego, tworzy okazałe róże w uprawie wczesnej i jesiennej.